Beninaka

煎出诱人焦痕的饺子，用筷子夹开时外皮酥脆利落，紧实饱满的馅料吃起来很有满足感。除了常规的醋酱油，搭配菜单上注明的独特味噌蘸酱，又能添上一层醇厚与风味冲击，格外引人想喝上一口冰镇啤酒。一盘附带5个，定价亲民且方便随时加点，是到店不可错过的招牌首选。

面食中最引人注目的，当属以白味噌调制的“味噌拉面”。泛着乳白色的汤底入口顺滑浓厚，兼具温和的甜味与深沉底味，撒上桌边的一味唐辛子辣椒粉，能让风味轮廓更加鲜明。店内还备有清爽传统的酱油拉面、蔬菜丰富的分量蔬菜盐味拉面，以及赤味噌肉末拉面等，可随当天心情自由选择。

若想踏实饱餐一顿，保留了爽脆口感的炒蔬菜盖饭或炒饭搭配迷你拉面的定食套餐十分扎实。夜间营业至次日1:00，无论是坐在吧台或桌席独自吃上一碗面，还是伴着酒水慢慢享用都很合适。店内仅支持现金结账，建议提前备好现金前往。