Beninaka

煎出誘人金黃焦色外皮的餃子，筷子夾下便能感受到外皮的酥脆，咬開後餡料扎實的口感更是讓人印象深刻。除了常見的白醋醬油，沾著菜單上特別標註的獨門味噌沾醬品嚐，濃郁勁道立刻提升，與冰涼啤酒更是絕配。一份5顆的定價相當親民，加點起來也毫無負擔，是初訪入座不可錯過的招牌點心。

在麵食部分，以白味噌調製的「味噌拉麵」格外引人注目。略帶乳白色的湯頭口感滑順溫潤，帶有柔和的甘甜與深沉的醇厚感；若在桌旁灑上一點一味唐辛子，湯頭的線條便顯得更加俐落分明。店內也提供傳統清爽的醬油拉麵、蔬菜滿滿的鹽味拉麵，以及紅味噌風味的肉燥拉麵等，選擇豐富，能滿足當天不同的想望。

若是想飽餐一頓，保留清脆爽口口感的炒蔬菜飯或炒飯，搭配迷你拉麵的定食組合相當令人安心。夜間營業至翌日凌晨1:00，無論是獨自坐在吧台或桌席稀溜吸食麵條，或是就著小酒度過悠閒時光都非常合適。店內僅收現金，前往用餐前建議備妥現金。